京都 創作料理 北郎

創作料理　北郎

料理を食べたわけではないのですが、「お豆の旅」という生湯葉、椎茸、山椒、ちりめんじゃこを使い、さっと炊き上げた佃煮を取り寄せて食べてみました。これはとてもおいしい。



そのまま食べるとちょっと濃い。味だけではなく出汁もしっかりしている。山椒の実がピリリとしていてこれもまた良い。ご飯に載せて食べるのがベストだけれどちょっと載せただけでは物足りない。今度は逆に味が薄く感じる。結構たっぷりと載せて食べるのが吉。お茶漬けにするとさらに物足りないのでちょっと醤油をたらすのも許してもらえるかも。とにかく湯葉の歯ざわり、出汁のききかた、上品だし体にいいことは間違いないだろう。ここしばらくはこれをご飯にたっぷりとかけて食べるのが楽しみの一つになっている。

埼玉県 羽生 築地食堂 源ちゃん

築地食堂　源ちゃん

羽生のイオンの中にも入っている。次男は生魚は駄目なので通常こういう店にはあまり行かないがこの店には一応火が通ったものも多くあるので今回はここへ入った。頼んだものは次男はキッズプレート、長男はネギトロ縁側丼、妻は源ちゃん丼、私は鯛ごまだれ丼。私の鯛ごまだれ丼は旨かったが、味噌汁が今ひとつ。旨みが足りない。出汁不足かな。味噌かな？
長男はとんでもなく気に入ったようでバリバリと食べていた。

群馬県 館林 中華料理 桃林（ジョイハウス）

中華　桃林

以前にも書いたけど、ここは結婚式場なので中華、和食、洋食といろいろとある。メインは中華かな。坦々麺がうまい。と、書かれていることが多いので実際食べてみました。それほど辛過ぎず、うまい。普通なんだけどおいしい。単品で牡蠣フライもとって食べた。こういう組み合わせもできるのでなかなか楽しい。長男も坦々麺と私がとった牡蠣フライを2個。次男は光麺。光麺は単に麺だけのラーメンでねぎを散らしてあるだけ。素ラーメンだ。これがまた旨い。

さて、おせち料理の写真がおいてあった。見てみたが中華のおせちがなかなかよさそう。5人前で12,600円。良さそうだ。予約しようかと考えている。正月は何もしたくないしね。朝から群馬泉を飲み続けることになるだろうけど、子供達に何か食べさせなければならないし、面倒だからこういうのを買っておくのはひとつの手だな。まぁ、年末にいろいろと日持ちのする料理は作っておいておくけど。