埼玉県 熊谷市 五家宝 種仁

熊谷市　五家宝　種仁

シルシルミシルで紅葉屋の「五家寶」が出てたけど、あれじゃなくて「種仁」の五家寶じゃないと駄目だよね。黄粉がまず違う。種仁さんのは薄緑。しっとり感も違う。ただ、紅葉屋さんも手作りで一所懸命作っていますね。作り方は同じ。かな。ただ、種を作って水飴でまとめてコロコロ転がしながら細長くしていく。これが見ていて楽しい。時間を忘れるほど。見ていて食べたくなったので近く、買ってきます。
結構日持ちするので少し時の経ったしっとりした五家寶をコーヒーと合わせて食べるのも最高です。

ちなみに「五家寶」と種仁で検索しても種仁さんは見つからない（もしくはロングテイルに隠れている）。「五家宝」と種仁で見つかる。両方で見つかるようにしておくといいのにね。