日高 肉 サイボク

肉　サイボク

しょっちゅう行く所のひとつにサイボクがある。サイボクは豚肉が旨いのだ。ゴールデンポーク、スーパーゴールデンポークと味が良くなるが、特に脂身が旨いのだ。ここではハンバーグ、ミミガー、のど軟骨、骨付きハム、ベーコン、モツ類、肩肉などを大量に買い込む。パン屋も付いている。りんごジュース（緑の壜で冷蔵庫に入っている）も旨い。そして、併設されたJAの野菜売り場では野菜は勿論のこと、季市を買ってくる。これは切干大根のニンニクベースの醤油漬け。臭いし、辛いがめちゃくちゃ旨い。話がずれた。実は店の外にバーべQ牧場というのがあり、肉やベーコン、ソーセージ、レバー、豚足を炭火で焼いて売っているのだ。これが実に旨い。また、向かって左隣にある店では秋から冬にかけてはモツ煮を出す。これがまた美味しい。土、日はスペアリブを焼いていたり、温泉フランクを焼いていたりもする。スペアリブは旨い。もう少し安いとうれしいのだけれど。ここには子供が楽しめるようにアスレチック公園のようなものもある。温泉も着いている。そして、少し離れているが、日高の総合運動場もあるし、楽しい所が多い。