San Jose Vietnamese: Pho Kim Long Restaurant

Pho Kim Long Restaurant

近いので今日も来てしまった。実は別のフォーの店に行くつもりだったのだけどなんとなくここへ来てしまった。しかし、相変わらずめちゃくちゃ混んでいる。毎日外に並んでいるのだけど回転も早い。中はほとんど相席。料金を払う列が長く伸びる。凄いなぁ。まぁ、我慢して待っていると5分くらいで中へ入れる。今日は Bun Rieu Ocを頼んでみた。芸がない。

Ocには小さい皿にエビのペーストと唐辛子がついている。このペーストを入れると物凄くコクが出る。実にうまい。やはりうまいなぁ。周りを見るとPhoを食べている人も多い。Bun Bo Hueもあるけど、一番の味を知っているので頼みにくい。さて、何を今度は食べてみるかな。レストラン、もっと開拓しなくちゃ。