San Jose Vietnamese: Vung Tau II

Vung Tau II

今日も来ました。10時開店です。今日は洗濯を午前中してからきたので、もう12時近くでした。しかし、それほど混んでいない。コインランドリーは慣れましたが、夜行くところではないので（めちゃくちゃ寂しくてやばそう）休みの日にしかいけてません。洗濯に$4.5と乾燥$1 かかるので $5.5==440円くらいですかね。

さて、12時頃着くとやはり駐車場がいっぱいです。最近修理している部分が多いので車を停める所が制限されているせいもありますが、停めるのは結構大変。取り敢えずLion スーパーの前に駐車スペースを見つけて置きました。

店に入り、メニューを穴があくほど調べましたが、私の友人の行っているメニューは載っていない。確か、ひとつはかなり基本的なHu Tieuなはずなんですが。気を取り直して昨日と同じ物にしようかと思いましたが、別のにしました。

 大きなエビが鎮座しています。そして、なんだか右側のところになんとなく見慣れたものが。

大きくしたけどあまり良くわかりませんね。天ぷらのようなものです。海老天。ですかね。麺は Nam Vang とは違ってほとんど Phoのような Hu Tieu です。伊藤忍さんの著書を読むと違いがわかります。でも、Phoとの違いがよくわかりませんでした。
これは Hu Tieu Ba Namと、書かれていました。Nam Vang の方が私は好きですが、海老天もちょっと捨てがたい。ちょっと面白いですね。