San Jose Vietnamese: Vung Tau II Restaurant

 Vung Tau II Restaurant

ここもベトナム人の友人に教えてもらったところです。ここはまた違う米麺をrecommendされました。どんな感じなんだろうか。ちょっと会社から遠い。しかもパーキングはぎっちりでようやく停めるところを見つけて車をおいてから店に向かった。中にはそれほどお客さんは多くない。

机の上にはお得意のナプキンはない。

 実にシンプル。注文したのは"Hu Tieu Nam Vang"というもの。

これも米麺ということだけどなんだかぶっとい春雨にしか見えない。汁がちょっと濃いめで甘みがあり実にうまいが、ちょっとライムを多めに絞り、野菜をたっぷり載せた。

エビ、蟹、豚肉？、カニカマみたいなのと色々と乗っています。豚の油かすも載っています。これうまーい。いろんなモノが入っていて実に美味しい。これはやばいわ。完全にハマったことがわかった。この他に友人には次の二つを勧められています。"Hu Tieu My Tho"と"Hu Tieu Ba Nam Xa Dec"。明日にでも行ってどちらか食べてみよう。日曜はもう一つの方を。我ながらベトナムの料理にハマっているなぁ。Phoまで帰り着かない。