San Jose Vietnamese: Pho Viet

Pho Viet

会社のそばのベトナム料理屋。麺が主。近いのでいつでも行けるけど、パーキングはいつもいっぱい。外へ置いたり、時間ずらしたり色々と考えないとね。

 １７番頼んだかな。Frankとtripper と。Frankってなんでしょう。筋関係かな。と
思っています。それと半熟ステーキ。

以前にも書いたと思うけど、良い牛肉を生のまま載せるのは肉じゃがでよく私が取る手法。似たようなのがあることに驚きというか、まぁ当たり前なのかなぁという驚き。
味はあっさりしていて普通でした。肉が半生なのでアクがたっぷり出るため、スープが濁るのが嫌だな。