San Jose ラーメン： 山頭火

山頭火

久々に来てしまいました。ミツワに買い物に来たついでに山頭火で食べることに。

久々です。麺の硬いのもなにもかも変わらない。割と美味しいよね。ここを気に入っているのはフードコートだから。アメリカってどこもかしこもたいしたサービスしてなくてもチップが必要になるので嫌なんですよね。これは塩ラーメン。ベトナム料理屋で昼の忙しい時にはチップを忘れてしまうんだよね。

San Jose Vietnamese: Vung Tau II Restaurant

 Vung Tau II Restaurant

ここもベトナム人の友人に教えてもらったところです。ここはまた違う米麺をrecommendされました。どんな感じなんだろうか。ちょっと会社から遠い。しかもパーキングはぎっちりでようやく停めるところを見つけて車をおいてから店に向かった。中にはそれほどお客さんは多くない。

机の上にはお得意のナプキンはない。

 実にシンプル。注文したのは"Hu Tieu Nam Vang"というもの。

これも米麺ということだけどなんだかぶっとい春雨にしか見えない。汁がちょっと濃いめで甘みがあり実にうまいが、ちょっとライムを多めに絞り、野菜をたっぷり載せた。

エビ、蟹、豚肉？、カニカマみたいなのと色々と乗っています。豚の油かすも載っています。これうまーい。いろんなモノが入っていて実に美味しい。これはやばいわ。完全にハマったことがわかった。この他に友人には次の二つを勧められています。"Hu Tieu My Tho"と"Hu Tieu Ba Nam Xa Dec"。明日にでも行ってどちらか食べてみよう。日曜はもう一つの方を。我ながらベトナムの料理にハマっているなぁ。Phoまで帰り着かない。

San Jose Vietnamese: Pho Kim Long Restaurant

Pho Kim Long Restaurant

近いので今日も来てしまった。実は別のフォーの店に行くつもりだったのだけどなんとなくここへ来てしまった。しかし、相変わらずめちゃくちゃ混んでいる。毎日外に並んでいるのだけど回転も早い。中はほとんど相席。料金を払う列が長く伸びる。凄いなぁ。まぁ、我慢して待っていると5分くらいで中へ入れる。今日は Bun Rieu Ocを頼んでみた。芸がない。

Ocには小さい皿にエビのペーストと唐辛子がついている。このペーストを入れると物凄くコクが出る。実にうまい。やはりうまいなぁ。周りを見るとPhoを食べている人も多い。Bun Bo Hueもあるけど、一番の味を知っているので頼みにくい。さて、何を今度は食べてみるかな。レストラン、もっと開拓しなくちゃ。

San Jose Vietnamese: Pho Kim Long Restaurant

Pho Kim Long Restaurant

今日は会社から近いのでPho Kim Longへ行き、Bun Riueを食べた。Ocがついていないので田螺が入っていないわけだ。沢山の田螺を食べるのは飽きそうなのでこれにしてみた。

田螺がいない。このRieuは蟹をすりつぶしたものを茹でて出汁を取る感じ。そしてそのままそのすり身がこの丼に見えるオレンジ色のふわふわになるというわけ。おもいっきり蟹の味が楽しめる。ところで、Ocの時には付いていたエビのペーストと辛子が付いていない。味に深みはあまりでない。でも、病みつきになるなぁ。この味は。ただ、ここの他のも試したいけど失敗は嬉しくないのでまたベトナムの友人に聞こうと思う。

San Jose Thai restaurant: Thai Orchid Thai Cuisine

Thai Orchid Thai Cuisine

写真はないのだけれど、会社のそばにあるタイ料理の店。美味しかった。カレーの辛さをマイルドと言ったらすごくマイルドでした。ちょっと悲しい。またくることがあるとすれば皆と一緒の時くらいでしょうけど、紹介しておきます。

残念ながら Yelpにもカレーの写真はない。Panang Curryを取りました。ビーフですが、魚のほうがいいなぁ。

その他にサラダとスープが付いてきます。お腹いっぱいになります。

Sunnyvale: Pho litte Saigon

Vietnamese Pho little Saigon 

事務所が引越してかなり遠くになったのでここへ来ることは車を飛ばしても２０分以上かかるので面倒くさくなって来ました。しかし、ここが私のアメリカでのPhoの原点だから疲れたら来るでしょう。

No.6のsmallで。麺が全部底の方に張り付いていてほぐすのに時間がかかります。でも、久々原点の味。ああ、美味しいです。他の店も行かな。

今、家を探しているところ。ロスガトスに住みたいけど難しいかも。Cupertinoでも良いですけどね。

San Jose: Five Guys

Humberger: Five Guys

シスコ村の中心地へ出かけてFive Guys でバーガーを食べた。littleと言うサイズがあるがこれで十分な大きさ。フライドポテトも頼まず。ソーダのレギュラーをお願いしました。

なぜか奥の方にピーナッツが大量においてあって自由にとって良いようです。塩辛さがなかなかです。このバーガーはlittle chese burgerですから。大きいですね。
中身は実に家庭的で美味しいです。オニオンとか炒めてある感じ。ピクルスが結構入っていて美味しい。ただ、残念ながらバンズがまずい。口の中になんか残る感じ。うーん、パンが美味ければ最高なのに。ザガッドで、$5のハンバーガーではうまい店。としてのっているようです。あまりちゃんと宣伝を読んでいないので不明ですけど。

友人がとったポテトフライを撮りました。しかし、かなり重かったようで彼も残しました。こぼれている分と上の部分だけ食べてリタイア。私は取らなくてよかった。